



- 450g Porky steak Entrecote Brasvar - 450g Kalkoen roosje - 2x RUNDS brochette gemarineerd BBQ (4 st. vlees) (190)
top stukje! Den entrecote van Brasvar ontbeend en we nemen het mooiste stukje, dat gaan we 4 dagen licht zouten met kruiden. in medaillons verdelen en afglanzen met een zachte marinade met rozemarijn.