




- 525g Cordon bleu - 250g gehaktrol - 150g Filet américain préparé 100% rund - 500g Hamburger varkens/ runds - 150g Lunchworst - 150g Varken kop/hoofdvlees
Een mager varkenslapje waar een sneetje huisbereide ham en een sneetje Emmenthaler kaas ingedraaid wordt. Dit wordt vastgeprikt met een stokje om er zo voor te zorgen dat de kaas optimaal erin blijft tijdens het bakken, wat ook de smaak bevordert . Dit wordt gepaneerd in een zacht gekruide chapelure . U hoeft dus deze niet bij te kruiden.