- 650g Spieringkotelet - 500g Gyros - 700g Spare ribs of Carré ribben - 300g gehaktrol - 200g Filet américain préparé 100% rund - 350g runds brochet
Varkenskotelet van de spiering met been(+/-190 gr/stuk). Het vet zorgt voor mals en sappig vlees.