









- 450g Dunne Lende Gerijpt dry aged - 300g Lamsboutsneden - 300g Countrysteak runds - 325g Gemarineerde ribben ribbetjes, Baby Back Ribs (195) - 2x Chipolata (+/- 70 g) (161) - 2x Drumstick gemarineerd pilon - 3x Kalkoen-Lemon peper Munt spiesje (205) limoen - 4x Mini Varkens saté Souvlaki (189) - 475g Bakpatat (aardappel) gegaard
Gerijpt of dry-aged Dunne Lende wordt gekenmerkt door een malsere textuur en volle, intense smaak. Het magerste deel van de rug. (normaal gesneden 2.5 cm = 450g)