1x VERSPAKKET BROCHETTE 2 PERSONEN

👨‍🍳 Bereiding 1. Snijd de groenten Snijd de paprika's en courgette in blokjes, de champignons in schijfjes en de ui en knoflook fijn. 2. Bak de groenten Verhit olijfolie in een grote pan. Fruit de ui en knoflook. Voeg de paprika toe en bak 4 minuten. Doe daarna de courgette en champignons erbij en bak nog 5 à 7 minuten. Kruid met peper, zout, oregano en paprikapoeder. 3. Voeg de Griekse pasta toe Roer de Griekse pasta door de groenten. Voeg de bouillon toe en laat ongeveer 12–15 minuten zachtjes koken. Roer regelmatig en voeg wat extra bouillon of water toe als de pasta te droog wordt. 4. Bak de brochettes Bak de brochettes in een grillpan, koekenpan. Keer regelmatig tot ze mooi goudbruin en volledig gaar zijn. 5. Werk af en serveer Proef de pasta en kruid indien nodig bij. Werk eventueel af met verkruimelde feta, verse peterselie en een scheutje olijfolie. Serveer met de warme brochettes.